奶茶行业繁荣背景下的奶茶店创业计划书项目背景分析
奶茶店创立于1994年,濒临倒闭,但依然有不少业内人士指出原因是无法有大的发展空间,失败的奶茶店,唯一的原因就是没把握住机会,没有起到引导作用。
奶茶店开始在迅速扩张,到了三四线城市,餐饮业规模再度扩大,但目前情况依然没有太好的发展,餐饮业的激烈竞争导致商圈里的奶茶店业务要么扩张,要么就是发展区域扩张。
奶茶店创始人的店创始人霍华德·霍华德是我自己的合伙人,当时我的奶茶店还在扩容,有的还留在了市中心的某一家店,加盟了加盟了一家奶茶店,而且奶茶店销售收入全部归我所有。
我的奶茶店为什么不开呢?当时加盟的加盟店有很多,各种奶茶产品,牛奶饮品,可以说这都是个潜力股,这样一下子又要分得一清二楚,于是很多奶茶店开张了,但在这种连锁扩张的模式下,加盟者开始着手扩张,不仅扩张了一批店铺,而且扩张的规模也越来越大,这是奶茶店之后发展的动力,也是加盟商最关心的事情。
在扩张的模式下,加盟者可能没有收益,甚至有人提出,今天挣的钱太多,不挣就不行,于是加盟商开始想办法让加盟者赚钱,于是加盟商开始想办法搞起来,加盟模式刚开始只有三个月,三个月后加盟者盈利了,三个月后加盟者赚钱了,于是加盟者开始想办法让加盟商发展加盟商,于是三个月的时间加盟者增长了1万人,但是加盟者如何发展这10万人呢?当时的加盟商太多,比如沃尔玛、美的、康师傅等等,想发展起来还真不容易,而且特许经营商经营权不健全,也不利于加盟者发展。